Dumlefluff
Hola!
Sitter i soffan med en äggsmörgås och tänkte knåpa ihop ett inlägg till dig.
Helgen har rusat fram och jag har en hel del gottigheter att bjuda på
En riktig kalashelg har det varit :) Massa gott fika,smörgåstårta och tårta!
Det har hunnit hända en massa på tomten. Träden har rivits och buskar har grävts upp. Vad gjorde vi utan våra hjälpsamma släktingar och grannar?
Just nu ser tomten förskräcklig ut,men tanken är att den ska bli finare. Tids nog :)
Fredagmorgon började med frukostbjudning här hemma.
Efter frukosten behövde vi något sött. En Brownie med Dumlefluff satt helt okej ;)
Dagen susade förbi och mot kvällen kom våra vänner Ida &Felix förbi på middag.
Grillen åkte fram och till dessert kastade jag ihop en super enkel men helt gudomlig sommar-dessert.
Dumlefluff med färska bär och Daimkross!
Okej, denna sommar-dessert måsta du testa!
Har du bara grädden klar så tar det mindre än en minut att fixa till den.
Perfekt va :)
Dumlefluff:
3dl vispgrädde
ca 200 gram dumle (smaka av och klipp ner eftersom)
Bär
1st dubbel daim
Värm grädden i en kastrull. Den får ej koka!
klipp nu ner Dumlen i grädden. Rör om hela tiden.
När Dumlen är smällt låter du gräddenblandningen svalna i minst 6tim i kylen.
Eller som jag gjorde, låta den vara över natten.
Nu är det bara fylla en dessertskål med valfria bär och sedan klicka över eller spritsa på fluffen.
Hacka daimen och strö över.
Otroligt enkelt men ack så gott!!
Dumlefluff är ju också otroligt gott att ha som fyllning i tårtor eller spritsa dina Cupcakes med.
Att servera tillsammans med en Brownie var också riktigt gott.
Eller ta med slickepotten direkt ur skålen, du väljer ;)
Detta ser sjukt gott ut! Det här får jag testa någon gång, dumlelover for sure....