Fredag

Godkväll.
 
Imorse vaknade jag upp med ett glatt humör. Helgen är här och vi hade planerat mycket trevligheter idag.
Jag och Melissa kokade upp dom sista hjortronen som vi hade kvar i frysen. Tror faktiskt att det var Brännbergs hjortronen som jag var och plockade. 
Medans sylten svalnade i kylen passade jag på att skura och förbereda våffelsmet.
Melissa har pratat länge om våfflor så idag kändes det passande att göra dessa söta våfflor till lunch.
Noah la sig för sin vila och vi gräddade lunchen under tiden.
Jag åt med vispgrädde och Hjortronsylt Medans gumman föredrog Icas egna Hallonsylt!? 
När han vaknade hann vi ta det lugnt en stund och sen åkte vi till Bibblan. Varje Fredag kl 13:00 är det sång och musik där. Efteråt bjuds det på saft och kakor. Verkligen en rolig och mysig aktivitet. Dessutom viktig! 
I dagens mobil och IPad värld kan böcker säkert lättare glömmas bort.
Vi sjöng,fikade,upptäckte alla roliga grejer som fanns att göra där då det är ett speciellt tema just nu.
Melissa ville låna hem nya böcker också, såklart.
Fort gick dagen och snart ringde min mobil och möttes av " heeeeelg!!".
Cristofer kom hem med Sushi till oss och pizza till barnen. Alla lyckliga och glada! 
Nu ikväll har vi varit i Kanis och åkt slalom. Faster och Pontus var snälla och passade Noah här hemma medans vi andra åkte i backen. Vilken kväll. Skön temp och toppen före! 
I skrivandes stund sover barnen Medans vi äter Ostbågar och Häagendaz.
Toppen Fredag med andra ord 💞
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hjortronsylt
Idag använde jag mig av Norrmejeriets recept. Det blev bra. Här kommer det i fall någon undrar.
 
1kg hjortron
500gram syltsocker
Blanda hjortronen med syltsockret i en kastrull. Låt bären stå och safta sig ca 1 timme under lock. 

Låt bären koka upp försiktigt och koka därefter kraftigt 2-3 minuter.

Häll upp den färdiga sylten i en varm burk och förslut direkt med lock. Den färdiga sylten bör förvaras svalt.
 
Bär / Frukt, Happy Friday, Min vardag | |
#1 - - madelein.se:

Sötnosar

#2 - - ★ Livet som mamma, lärare och doula i Dalarna ★:

Åh så gott med hjortron :D

Upp