Lill-Lördag
Lill-Lördag idag och jag är lediiiig, tjihoo!
Jag gjorde Morotssoppa till middag och nu har vi har vi nyss ätit Cake pops
och druckit kaffe.
Jag ska sätta mig och göra något jag tänkt länge..Börja klippa,klistra och skriva i mitt album.
Har tänkt göra ett album där jag skriver om graviditeten och sen de första månaderna :)
Denna gång fick det bli Cake Pops med Ballerina Cheescake och Philadelfiaost som sen toppades
med Marabou mjölkchoklad. Mums, vad goda dom blev!
Perfekt snabb-fika :)
Den här soppan blir jag aldrig less. Den går alltid hem.
Har för mig att jag gett dig receptet förut, men det skadar inte att skriva det igen.
Välj om du vill äta den som en förrätt eller som en varmrätt. Båda passar lika bra!
Morotssoppa till fyra personer :
4 morötter
2 tärningar fiskbuljong
timjan
1 dl creme fraiche
1 dl grädde
200g räkost
djupfryst dill
räkor/kräftstjärtar
Kajennepeppar
Riv morötterna grovt och bryn dom sedan i en gryta/kastrull.
Tillsätt sedan cremefreschen och grädden, sen smular du i fiskbuljongen.
Blanda i räkosten och rör om så de blandas om ordentligt.
Låt de koka ihop så de tjocknar,sedan får du smaka dig fram av dillen,timjan och kajannepeppar.
Var försiktig med kajennepepparn, den får inte ta över smaken.
När soppan fått koka ihop och du känner du nöjd avslutar du med att lägga i kräftstjärtarna eller räkorna,
vad du då vill ha. ( Jag brukar ha båda).
Servera gärna med något gott bröd!
4 morötter
2 tärningar fiskbuljong
timjan
1 dl creme fraiche
1 dl grädde
200g räkost
djupfryst dill
räkor/kräftstjärtar
Kajennepeppar
Riv morötterna grovt och bryn dom sedan i en gryta/kastrull.
Tillsätt sedan cremefreschen och grädden, sen smular du i fiskbuljongen.
Blanda i räkosten och rör om så de blandas om ordentligt.
Låt de koka ihop så de tjocknar,sedan får du smaka dig fram av dillen,timjan och kajannepeppar.
Var försiktig med kajennepepparn, den får inte ta över smaken.
När soppan fått koka ihop och du känner du nöjd avslutar du med att lägga i kräftstjärtarna eller räkorna,
vad du då vill ha. ( Jag brukar ha båda).
Servera gärna med något gott bröd!