Chokladsnittar
Chokladsnittar
Ca: 35 -50
200 gram smör
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
4 msk kakao
2-3 msk sirap
1tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Garnering
vispat ägg ,pärlsocker och marabou
Gör så här :
Sätt ugnen på ca 175 grader
Blanda de torra ingredienserna i en skål , sen kan du tärna ner smöret .
Rör sedan i sirap . Knåda till en smidig deg.
Dela sedan degen i tre – fyra delar och rulla upp till längder , platta till dem lite med fingrarna och pensla sedan med det uppvispade ägget och strö över hackad choklad( marabou) , strössla sedan med pärlsocker eller valfritt strössel.
In i ugnen i ca 14-18 minuter. Beroende på hur tjocka dina längder är.
Jag gjorde tre längder och hade dom i ugnen ca 17 min.
Ta ut ur ugnen och skär sneda snittar. Låt svalna helt innan du tar bort kakorna från plåten.