Äppelpaj



Hej på dig!

Min morgon började med att jag och barnen klev upp.
Vi bjöd in till en spontan frukost och hipps vipps var vi 10 personer runt bordet.
 Så kul!! Efter frukosten bjöd jag på rykandehet Äppelpaj.
Vi har rensat våran gård på de mesta av bären och grönsakerna nu. Känns skönt att ha gjort det!
Vi fick inte så mycket äpplen i år, men de fick våran granne. Och snäll som hon är så fick vi av dom. Så nu kommer vi kunna göra mycket av alla äpplena. Inte bara en paj utan flera!

Efter frukosten drog alla vi till bibblan där det var sång och sagostund.
Vi lånade även hem några böcker.
Mysig förmiddag med andra ord ❤️

Här kommer receptet för den som vill.
Receptet är kopierat ratt av från Mitt kök.se

Smuldeg

    • 125 g smör
    • 3/4 dl strösocker
    • 1 1/2 dl havregryn
    • 1 dl vetemjöl

    Fyllning

    • 4 äpplen
    • 1/2 dl strösocker
    • 1 msk kanel

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 °C.
    2. Blanda mjöl, socker, havregryn och skurna bitar av smöret i en bunke. Rör ihop och knåda till en deg eller smulig massa. 
    3. Skala (eller behåll skalet på), kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor eller bitar. 
    4. Blanda äpplen med socker och kanel och lägg i en smord ugnssäker form (Gillar du kanel så kan du utan problem ta i lite extra. Och vill du ha lite härlig sälta i pajen kan du också blanda i 1 krm flingsalt. Men inget måste). 
    5. Fördela och smula sedan smuldegen över äppelblandningen.
    6. Grädda på 225 grader i mitten av ugnen i 15-20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun!
    7. Servera äppelpajen med vaniljsås, vispad grädde eller glass. Mums!






    (null)


    (null)





    Bär / Frukt, Efterrätt, Min vardag, frukost | | Kommentera |

    sommar sommar

    Hej på dig!
     
    Hur är det med dig i sommarvärmen?
    Jag njuter av varje varm dag. Jag älskar värme och är tacksam över det underbara väder vi har och förhoppningsvis får ha någon vecka till.
    Det blir mycket bad (inte för mig dock, är största badkrukan) för barnen och vi har hunnit testa en hel del olika badplatser i år. Mer än vad vi brukar.
    Något det också såklart blir mycket av är grillning,glass och frukt och bär.
    Vårat jordgubbsland är väldigt generöst och ger oss massvis med jordgubbar. Ikväll har vi plockat in fyra lådor med gubbar. När jag for ut på en löptur möttes jag av att hela var familjen samlad i köket när jag kom hem och jordgubbsglass tillverkningen var i gång. Kul!
    Den ska vi testa imorgon!
     
    En hel del smothies har de också blivit. Mmmm!!
     
     
     
     
     
     
    Visst är de vacker färg på min vas som jag fick av barnen i morsdags present?
     
     
    Nu ska jag se Grand hotel och sen sova. Natti!
    Min vardag | | Kommentera |

    30 års fest

    (null)

    (null)

    Hej på dig ☺️

    Som rubriken lyder så var vi på 30års fest igår. Jocke fyllde år så vi sjöng och grattade han hela gårdagskvällen. 
    Innan jag och Cristofer skulle hämta barnen från farmor och farfar imorse for vi ock köpte mjukglass. Alltid med noisette och saltkakritsströssel. Bästa kombon tycker jag!!
    Sen har vi varit ute sen vi kom hem. Ätit klämmackor i solen, Bytt till sommardäck, skottat bort snö och till barnens stora stora glädje, tagit fram studsmattan!

    Nu ligger jag i soffan och skriver handlingslista till morgondagen. Några vänner och barn kommer hit imorgon på grillning. 
    Sen ska vi väl besöka någon majbrasa också.

    Nu ska jag fortsätta skriva lista och spåna på efterrätter.
    Ha det så bra och ta hand om dig ❤️

    (null)


    (null)


    Min vardag | | Kommentera |
    Upp