Glassmaräng bakelser

Godmorgon!
 
Hoppas allt är bra med dig. 
Med mig är det bara bra. Idag är det den 26 Oktober så de innebär att min morfar fyller 70 år!
Hipp hipp hurra hurra till han!! Ikväll ska vi uppvakta lilla gubben.
 
När jag fyllde år bjöd jag på Glassmarängbakelser och det var många som önskade receptet så nu tänkte jag dela med mig av det. Bara typ 7 veckor senare! Hehe.. Nåja, bättre det än aldrig.
 
Den här efterrätten är såååå god!!!
Älskar att man kan förbereda den i förväg och bara ta fram när de är dags för efterrätt.
 
 
 
 
 
 
 
Här kommer det.
 
 10 stycken 
  • 
Maräng:

  • 3 äggvitor

  • 1 dl strösocker

  • 2 msk kakao

  • 2 dl strösocker
  • 
Glass:

  • 3 äggulor

  • 2 msk strösocker

  • 2 dl vispgrädde

  • 2 msk vaniljsocker
  • 
Garnering:

  • vispgrädde
  • 
färska bär
  1. Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggvitor och 1 dl av sockret hårt till ett fast skum.

  2. Sikta ner kakao i resten (2 dl) av sockret och rör ner det i äggvispet.

  3. Klicka eller spritsa ner smeten i stora amerikanska (10 centimeter i diameter) muffinsformar.

  4. Sätt in på andra falsen i ugnen. Grädda i 30 minuter.
  5. 
Ta ut ur ugnen, låt formarna svalna.

  6. Gör glassen: Vispa äggulorna med sockret. Vispa grädden, smaksätt med vaniljsockret och blanda sedan ner äggulorna i grädden. Tryck hål i mitten på de avsvalnade marängerna.

  7. Klicka ner glassen i formarna. Skaka till formen så att fyllningen fördelar sig bättre.

  8. Ställ in formarna i frysen.

  9. Ta ut formarna ur frysen 5 minuter innan servering. Garnera med vispad grädde och valfria bär.
 
 
Idag är vi lediga så jag och barnen tänkte passa på at fara upp på församlingsgården och tillbringa någon timma där. Mysigt!
 
Önskar dig en bra dag ❤️
 
Kram!
Bak recept, Kalas!, Min vardag | | 2 kommentarer |

zzz

God morgon..
 
Eftersom att Cristofer jobbade på hans födelsedag så överraskar vi hann med sovmorgon och frukost idag istället.
 
 
 
 
Sen väntar kalas och en massa tid utomhus.
Happy Saturday
Kalas!, frukost | | Kommentera |

Exotisk tårta

Heeej!!
 
Har du ätit någon / några semlor idag??
Det har jag, såklart. Det är ju Fettisdag. Men det är inte bara det. För det är även världens bästa Cristofers födelsedag. Som Melissa har längtat till hans kalas. I veckor har hon pratat och haft nedräkning till det. För hon vet, att när pappa har fyllt år så står hennes födelsedag på tur. 
Vi har blåst ballonger och saTT upp serpentiner, bakat och städat. Och i eftermiddag kom äntligen släkten på kalaset. Hihi. Taggad Melissa!
Noah tyckte också de var roligt med alla ballonger och gäster. Han trivs bland mycket människor med många famnar att hoppa runt mellan. Han sträcker bara ut små armarna och vill till nästa famn och nästa famn. 
Och jag tycker ju faktiakt också om kalas och fester. Det är nog jubilaren själv som inte är särskilt brydd.
Tur att vi andra familjemedlemmar kalasar till det åt honom istället 😏
 
Jag bjuder på några bilder innan jag tvättar bort sminket och kryper ner i sängen.
 
 
Jag bjöd på en tårta med egengjord Kiwicurd samt karamellmousse. Och en massa exotiska frukter och Choklad.
 
 
 
 
.. och lite annat smått och gott.
Det blev en hel del kvar! Är någon sugen på semlor och tårta så vet ni vars jag bor.
Nästa gång är det förbjudet att ha ätit middag före!
Tur det är många kommande ute-dagar, då har vi fikat klart för det.
 
 
" Hipp hipp hurra hurra för pappa"!!!!
Grattis!!
 
 
Tjuvfotade Noah Medans vi väntade på att alla skulle trilla in.. himla sötunge!
 
 
Dom där bus-ögonen 😍
 
.. Precis bus var det du sa mamma. Upp på de lilla bordet tar han sig snabbt som bara den.
 
Nä.. klockan är snart tio. Nu är den här småbarns Mamman trött.
God natt. Kram!
 
 
Familjeliv, Kalas!, Min vardag, Tårtor, Älskade Noah | | Kommentera |
Upp