Hipp hipp hurra hurra!!

Hej ☺️
 
Är allt bra med dig? Med mig är det bara bra.
Har däremot varit sjukt trött hela dagen. Vi hade så varmt i sovrummet så Noah har vaknat och tjorvat in sig mellan spjälorna i sängen flera gånger i natt. Hela familjen klev upp och kom sen och väckte mig.
Trots sovmorgon så har jag längtat till det blir kväll och jag får lägga mig igen.
Criatofer knuffade tom ut mig på en löptur tidigare ikväll. På sommaren blir det långt mellan passen och jag är nöjd om jag tar mig iväg på en barnvagnsprommis. Har noll inspiration till träning just nu. Men jag vet att den kommer tillbaka,inspirationen alltså. Hur som helst så var det som alltid,väldigt skönt att ta sig ut i naturen. Efter allt regn som kom tidigare så var luften frisk och klar. Härlig känsla!
 
Idag fyller min kära mormor år. Hon bjöd oss alla på lunch och tårta. Även jag hade med mig en tårta, eller en rulltårta med extra sommar touch. Hade kvar en massa jordgubbar i kylen som jag inte ville behöva slänga så jag såg mitt tillfälle. Grattis igen söta rara mormor!! 💞
 
 
Sommrig rulltårta
  • 3 stycken ägg
  • 1.5 deciliter strösocker
  • 2 deciliter vetemjöl
  • 1 tesked bakpulver
  • 1 tesked vaniljsocker
  • 3 matskedar kokande vatten
  • 100 gram vit choklad
  • 3 deciliter vispgrädde
  • 250-500 gram jordgubbar
 
Ställ ugnen på 225 varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och sikta ner det i smeten.
 
Tillsätt de kokande vattnet och blanda försiktigt ihop till en smet. Bred nu ut smeten i långpanna som är klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan i 5 minuter.
 
Strö socker på kakan och stjälp upp den på ett bakplåtspapper. Lossa pappret på kakan och låt svalna.
 
Fyllning och garnering: Smält chokladen över vattenbad. Vispa grädden tillsammans med den smälta chokladen. Bred chokladgrädden på kakan. Strö på tärnade jordgubbar, men spara några till garnering. Rulla ihop kakan från långsidan. Garnera med spritsad grädde och jordgubbar. Sikta över florsocker.
 
Nu ska jag diska undan från vårat kvällsfika, sen duscha och sen SOVA! 
God natt. Var rädd om dig.
Bak recept, Min vardag | | En kommentar |

sommar sommar sommar

 
 
God morgon!!!
 
Senaste veckan har bjudit på riktig sommar! Underbart tycker jag. Däremot lider jag med Noah för han tycker det har varit varmt. Han har trivts bäst inomhus. När han har sovit har jag passat på att njuta i solstolen.
Jag älskar stekande het värme!
Igår blev det ett Kvällsdopp med familjen. Tom JAG badade, badkrukan nr 1 annars. Det var riktigt svalkande och skönt! Efteråt plockade vi upp en pizza som en sen middag.
 
De senaste dagarna har bjudit på så mycket trevligheter. Strandhäng,överraskningsfest, middagar,garagefest,födelsedagskalas, och allmänt härlig sommarstämmning.
Igår plockade vi in yttligare några skålar med jordgubbar från vårat land.
Det är så lyxigt och gott att bara kunna gå ut och hämta färska bär.
Igår gjorde jag en omgång med jordgubbskräm. Krämen blev dagens frukost också.
Så svalkande och god!!! Älskar kräm med gräddmjölk 👌
 
Här kommer receptet. Såååå god.
 
Jordgubbskräm
 
2 liter jordgubbar
4 dl vatten
2 dl socker 
Potatismjöl + lite vatten
 
Häll de sköljda och jordgubbarna ,vattnet och sockert i en kastrull och låt koka upp. Sjud i cirka 10 minuter, och ta bort överflödigt skum med en sked.
Rör sedan ut potatismjölet med lite vatten och red av jordgubbskrämen.
När den är tillräckligt tjock och sockret löst sig så är det bara att hälla upp i rengjord tillbringare eller skål och ställa kallt i kylskåpet. Serveras sedan med mjölk eller grädde, eller som jag väljer grädd-mjölk.
Mmmm!!
 
 
 
Noah gillar sin gunga och har bra koll på oss andra då vi plockar bär.
 
 
 
 
 
 
Dagens somriga frukost!
 
 
Bär / Frukt, Min vardag, frukost | | Kommentera |

Att sitta stadigt

God morgon!
 
Tänkte mest kika in och säga hej och önska dig en bra start på veckan, vare sig det är din första semetserdag eller arbetsdag. Här ska vi strax duka fram frukosten och starta dagen. Deicker min första kaffekopp och passar på att titta in här.
Har du förresten sett den här lilla knubbisen. Jag satte han mellan mina ben i helgen och insåg ju att han sitter ju ganska stadigt! ( Men törs ändå inte lämna han) Vi har knappt haft han sittandes känns det som. Han har redan från start gillat att ligga på mage och har trott sig med det så därför blev jag så paff då jag såg hur duktig han blivit. Noah 💙 Idag är han 6mån & 2 veckor.
 
Dom där cellulit-låren villman allt gärna pussa sönder!
 
 
Sån här tur har jag inte idag. Den här bilden är från i helgen. Då köpte vi hem munkar i olika smaker från marknaden. 
 
Nä, nu ska jag rycka tag i min man här brevid mig. Nu ska frukosten fram!
Ha en bra dag.
Min vardag, Älskade Noah | | Kommentera |
Upp