Chokladsnittar





Chokladsnittar

Ca: 35 -50

200 gram smör
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
4 msk kakao
2-3 msk sirap
1tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

 

Garnering
vispat ägg ,pärlsocker och marabou

Gör så här :
Sätt ugnen på ca 175 grader
Blanda de torra ingredienserna i en skål , sen kan du tärna ner smöret .
Rör sedan i sirap . Knåda till en smidig deg.
Dela sedan degen i tre – fyra delar och rulla upp till längder , platta till dem lite med fingrarna och pensla sedan med det uppvispade ägget och strö över hackad choklad( marabou) , strössla sedan med pärlsocker eller valfritt strössel.
In i ugnen i ca 14-18 minuter. Beroende på hur tjocka dina längder är.
Jag gjorde tre längder och hade dom i ugnen ca 17 min.
Ta ut ur ugnen och skär sneda snittar. Låt svalna helt innan du tar bort kakorna från plåten.
Cookies | | 5 kommentarer |

Kokosrutor med nostalgi





Katjas kokoskaka / Toscakaka


  • 175 g mjukt smör
  • 3 dl strösocker
  • 1.5 dl kakao av god kvalitet
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 1 nypa salt
  • 3 st ägg, ekologiska
  • 1.5 dl vetemjöl

TOSCA

  • 75 g smör
  • 1.5 dl ljus sirap
  • 0.75 dl matlagningsgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 200 g kokosflingor

     

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Vispa smör och strösocker vitt och krämigt.
  • Rör ner kakao, sirap och salt.
  • Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.
  • Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll den med smeten.
  • Grädda kakan i mitten av ugnen i 30–35 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig.
  • Låt kakan svalna.
  • Toscasmet
    Smält smör, sirap, matlagningsgrädde och strösocker till i en kastrull och koka samman 5 minuter.
  • Tillsätt kokosflingor och låt koka upp.
  • Häll toscasmeten över kakan och grädda ytterligare 10 minuter.
    Receptet kommer från Recept.nu
    Dessa sega och choklaiga kokosrutor får mig bara att tänka tillbaka på högstadiet.Vet inte hur många rutor man hann få i sig genom åren.Dom såldes i elevfiket och låg på topplistan av alla fikasorter skulle jag tro.Du måste testa dom ifall du aldrig gjort det!
    Lova :)
Cookies, Min vardag, Mjuka kakor/ Pajer | | Kommentera |

Oddis!

Hej fina du :)

Hoppas att din vecka startat bra! Min har startat bra och imorgon får sambon helg igen. Så himla roligt. Jag önskar att Cristofer alltid gjorde helg redan Onsdag :) Vad mycket man skulle hinna då.
Imorgon är det Valbors och det kommer firas tillsammans med grannarna och mamma med familj. Grillmiddag och Majbrasa står på schemat. Blir roligt att se lilla gummans min då hon ser den stora majbrasan brinna för fullt. Vad har du för planer?

Jag blev så lycklig då jag hämtade in posten idag.
Mitt Odd Molly linne hade kommit. Såå himla fint!!
Ett riktigt luftigt och romantiskt sommar-linne.
Det får mig att tänka på Rhodos. Kommer passa fin fint i den heta luften :)


Fram


Söta detaljer bak

 Mina spröda toppar är snart ett minneblott 😊

Efter middagen far jag till frisören men om du håller utkik så kommer det recept från gårdagens bak.

Tjiiingpliing så länge.
Mina inköp | | En kommentar |
Upp