Sista helgen i Mars


I Fredags slutade Cristofer klockan två och jag var ledig. Så vi brassade upp till Kåbban. Vi övernattade i stugan en natt. Gjorde lite påskpynt och var ute på Lörddagen. Solen sken och vi grillade Hamburgare till lunch. Melissa och Cristofer var och lekte så jag tog min Mr Grey och läste i solen. Ahh! Vad underbart 👌
På Lördagkväll spontan kastade gubben ihop en god middag och sen åkte jag på vinkväll hos Ida. En mycket trevlig och svettig sådan. Det var klackarna i taket och allsång. Vi hann med 3 taxiturer och  2 uteställen. Vid stängning åkte den här tjejen hem, la sig och somnade med ett leende på läpparna 😂
 
Idag är jag hur pigg som helst och håller på att städa och plantera om våra planteringar här hemma.
I eftermiddag blir det efterlängtad Söndagsmiddag hos svärisarna och sen Söndagsmys med min stora älskling. Jag tänker en bra film och en massa gott 😉


Melissa klär påskriset med ägg i stugan.


Våran cooling 😎


Lunchdags!!


Min läsvy 👌


Hoppat ut ur ullunderstället och in i kavajen 👠

Nu ska jag skura! 

Ha det bäst!
Kram på dig..
Familjeliv, Min vardag, Älskade Melissa | | En kommentar |

Melissas önskelista

 
 
 
 
 
 
 
Snart är det dags att gratta våran stora lilla två åring. En del har frågat vad hon önskar sig och jag säger som alltid. 
Det är bara roligt att man kommer och fikar. Men om man nu vill köpa något så har jag knåpat ihop en bildlista här ovanför.
Men det där är bara ett förslag ( Mycket kommer från Miniroom.se), allt är lika uppskattat!
 
Kram från mig.
 
 
Min vardag, Till Melissa | | 2 kommentarer |

Klassiska Kanelbullar

 
 
 
 
Här hemma blommor min Lilja för fullt och sprider sin söta doft i hela köket och vardagsrummet.
Men ikväll doftar det inte bara Lilja här hemma, utan även nybakade Kanelbullar.
Min mamma kom och bjöd på nybakat idag på jobbet och jag blev så sugen på att baka jag också.
Så nu ikväll har kitchen aiden fått arbeta. Klassiska Kanelbullar blev det.
Kan säga att kvällsfikat ikväll satt rätt fint i kistan. Snart kommer det spruta bullar ut ur öronen på mig 😉
 
 
 
 
 
Ikväll googlade jag ett recept på klassiska Kanelbullar och jag fick upp ICAs recept.
Här nedan kommer det. Super goda! 
  • 100 g smör 
  • 2 1/2 dl mjölk 
  • 2 1/2 dl vatten 
  • 50 g jäst 
  • 1/2 tsk salt 
  • 1 - 1 1/4 dl strösocker 
  • ca 14 dl vetemjöl + lite till utbakning
  • 1 ägg till pensling
  • pärlsocker till garnering

Fyllning

  • 125 g smör 
  • 1 dl strösocker 
  • 1 - 1 1/2 tsk kanel, grovstött kardemumma eller vaniljsocker (1 1/2 tsk kanel/kardemumma motsvarar 1 msk vaniljsocker)
  1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och vatten och värm till fingervarmt, 37°C. Rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten av vätskan. Tillsätt salt och socker. Arbeta in vetemjölet lite i taget till en smidig deg. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 min.
  2. Dela degen i två bitar. Kavla ut ena deghalvan på mjölad arbetsbänk. Bre ut smör på degen. Strö över socker och valfri krydda. Vik degen i "treslag" (som du viker en kökshanduk). Kavla lite till så att degen mäter ungefär 12 cm på bredden. Skär i 2-3 cm breda strängar eller bitar. Tvinna varje sträng och forma som en snurra. Lägg på en bakpapperklädd plåt. Gör likadant med andra deghalvan.
  3. Pensla med ägg uppvispat i lite vatten. Strö över pärlsocker. Låt jäsa ca 20 minuter. Sätt samtidigt ugnen på 250° C.
  4. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.
 
Nu ska jag hoppa in i duschen. Känns som att jag har deg i håret.
Tack för mig 😄
Bak recept, Min vardag, Växter och Grönt | | En kommentar |
Upp