Morgonstund har guld i mun

Godmorgon!!!
 
Sitter i min ensamhet och dricker kaffe och tjuvar choklad från gårdagens godis.
Resten av gänget sover. Jag ska iväg på lite Söndagsjobb idag därav min vakenhet.
Solen har precis börjat gå upp och det ser ut att bli en fin fin dag. Däremot har vi kallt. -12 visar mätaren.
Burr! Blir att klä sig ordentligt till jobbet.
 
 
Helgens bukett är vackrast idag 😍
 
 
Har du sett att Ellos har super bra rabatter just nu??
Jag ska kika in nu och spana vidare. La några godingar i varukorgen men har inte beställt något än.
 
Och med det önskar jag dig en härlig Söndag.
Ta hand om dig.
Kram
Min vardag, Växter och Grönt | | Kommentera |

Blått är flott!

Godmorgon ☺
 
Direkt efter gympan igår åkte gumman till mormor & Alex.
Dom hade planerat in övernattning och mys. Tråkigt för oss men roligt för dom.
Så nu är jag och Noah ensamma. Frukosten är nere sedan länge och jag är sjukt chokladsugen.
Vi har en öppnad burk nutella som jag och Crostofer tjuv smakar av då och då. Du vet med en tesked, rakt i munnen. Så gott!! Hade tänkt hinna baka något av Nutellan. Innan vi har ätit upp allt. Men vad?
Allt blir ju gott med choklad i. Men det var längesen jag gjorde nutellacookies så dom var jag lite sugen på.
Men då måste jag iväg och handla.. 
 
Hmm.. 
 
 
Frukoststund..
 
 
Haha.. du skulle se Noah just nu!
Stad i ljus spelas högt ur högtalarna hemma och Noah han dansar lös kan jag lova.
Haha.. sötrumpan där 😍
 
Ha en bra dag kära du.
 
 
Min vardag, Växter och Grönt, frukost | | Kommentera |

Palsternackscips

 
God kväll finis!
 
Äter kvällsfika och ser på , Vad blir det för mat. Vad gör du?
Imorgon vaknar vi upp till Fredagmorgon. Åååh så underbart! Cristofer slutar tidigare på Fredagar.
Så när jag och barnen har varit på Bibblan och sjungit brukar vi mötas upp vid ytterdörren. Då är helgen här!
 
Förra veckan lunchade jag på resturang som hade så grymt goda salta snacks vid salladsbuffén.
Dom var så goda så jag var tvungen fråga kocken hur han hade gjort. Och de visade sig vara enkelt.
Jag gjorde versionen i ugn. Dom vart goda! Men inte så goda som dom friterade på restaurangen.
Så det blir mitt goda tips såhär på kvällskvisten.
 
Palsternackscips i ugn
  • 2 palsternackor 
  • 2 msk rapsolja 
  • 1/2 tsk flingsalt
  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skala och hyvla palsternackorna tunt på längden med mandolin eller osthyvel.
  3. Sprid ut skivorna på en bakpappersklädd plåt och pensla båda sidorna med oljan. Strö över flingsaltet.
  4. Ställ in i mitten av ugnen 10–15 minuter.
 
 
 
Friterad Palsternacka
  • ca 200 g palsternacka 
  • 1 l olja 
  • salt
  1. Skala och skiva palsternacka tunt. Använd madolin eller potatisskalare.
  2. Värm oljan i en kastrull till 160°C. 
  3. Lägg i lite palsternacksskivor i taget så att inte oljan kallnar för mycket under friteringen.
  4. Lyft upp dem när de är gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper. Salta och servera.
 
 
 
 
Söta och salta på samma gång, Yummie!!
 
 
Min vardag, Växter och Grönt | | Kommentera |
Upp