Första riktig dagen


Hej 😊

Hur är det med dig? Är du frisk eller ligger du med snuva? Magsjuka?
Det är mycket som går nu, men än (peppar peppar) så har vi hållit oss friska! Melissa var snorig vid inskolningen men det blev inget mer av det. Skönt!
Med mig är det bara bra, förutom att jag är lite trött.
Det var första dagen som jag jobbade på riktigt idag så jag sov som vanligt som en kratta då jag vet att jag ska upp.
Att lämna Melissa gick bara bra imorse. Jag har kort dag både idag och igår så det är ju riktigt ljuvligt. Väntar bara på att förskolan ska ringa och säga att hon var vaknat från vilan.
Saknar hon sååå mycket!! ❤️


På vårat Coop har dom tagit in en hel hylla med Raw Ford produkter.
Spännande och roligt tycker jag!
Kände mig som rena hälsogurun då jag la upp produkterna på bandet i kassan. Sockerfritt och nyttigt. 👍 Plus poäng på mig!


Nu Efter maten var jag så nyfiken på både "chokladen" och "chipsen". Jätte goda båda två!
Och chipsen var riktigt salta och goda ☺️
Däremot kanske man inte bunkar upp med detta inför helgen.
Ska man köpa till hela familjen blir man fort snål,för det är minsann inte super billigt. 


Idag förbereder jag middag utan min tjej.
På bilden ovan gjorde vi lasagne. Det var Melissa som hyvlade osten och strödde över 👏 Jag fick bara hoppa in och blanda ut osten. Vart mycket ost på ena sidan om jag säger så. Hihi.

Till middag idag blir det tacocreps, typ.
Kastar ihop något som går snabbt och blir mycket av.
Melissa har mini-tiger gympa kl 17:00 och jag har kören 17:30.
Cristofer kommer inte för ens strax innan fem så vi får pussla lite på Torsdagarna. Men så är det.
Är imponerad av dom som har flera barn då alla kanske tre barn har sporter samtidigt. Middagen ska hinnas äta och göras och det ska skjutsas och hämtas. 👏

Nu ska jag fortsätta steka min älgfärs.
Ha det bra.
Kramar!
Min vardag, Mina tips!, Älskade Melissa | | En kommentar |

Pw med solsken!

Hej fina du..

Melissa är på förskolan och jag är hemma. Ska hämta hon efter lunch och vila. Och vad gör man utan utan barn? Har ju glömt hur det är att vara själv..
Konstig känsla!
Solen skiner och det är -13 här hos oss.
Tog mig en kortare promenad ( törs inte gå allt för långt, om förskolan ringer) och det var så vackert ute! Verkligen. Jag fick mig en riktig energi boost. Det är så skön känsla att komma in i värmen då man är rödrosig och lätt frusen.
Nu har jag precis ätit lunch och satt mig ner med en kaffetår och en biskvi.
Ska fortsätta läsa boken och bara mysa på. Är kanske inte allt för länge tills jag får hämta pluttisen heller ☺️


Utanför vårat sovrum.. ☺️


Just nu 👌


Kolla in Melissas ryggsäck! Så snygg så snygg 😍 Den är mer cerise rosa i verkligheten. Jag valde den större ryggsäcken, egentligen vuxen modellen. Jag personligen tyckte att den lilla kändes för liten för att rymma extra kläder mm i. Fast den var ju otroligt söt som mini!
..och sen så kan ju mamman också alltid låna denna i fall jag måste någon gång 😙 Höhö!
Min vardag, Till Melissa | | Kommentera |

Dagarna bara far!

Hej 😊

Oj vad länge sedan jag skrev till dig!
Jag har tänkt skriva flera gånger,men då har något annat hela tiden dykt upp. Eller så har jag börjat baka. Typ 😜
Inskolningen rullar på i en himla fart och det går verkligen super bra! Inte en enda tår än så länge. Det känns så tryggt och bra när jag lämnar hon. På mornarna när vi vaknar säger Melissa "föolaaaa"!! Hihi, guldklimp! Hon gillar sin förskola 👍

Jag har jobbat hela långa helgen och passade därför på att ta en bak och mat dag idag istället. 
Det har blivit DaimBiskvier & Kokosrutor med smak av citron. 
Till middagen testade jag att göra en laxpaj från Systrarnas Von Sydows bok.





Jag och Cristofer gillade pajen, men Melissa var inte så förtjust i den. Hon åt lasagne från helgens matrester istället.

Här kommer receptet om du har lust att testa.


Den tog sin lilla tid. Som sagt väldigt god.. Men! Jag är svag för en klassisk Västerbottenspaj med tillbehör och tycker att den är mycket godare.
Dock är denna typ av paj matigare.
Jag hade aldrig testat ricotta i paj utanför van med Créme fraiche eller liknande.. Då blir ofta pajerna saftiga. Denna blev mera "satt" och kompakt av ricottan. Så då är det vad man föredrar.

Efteråt smakade vi av Daimbiskvierna




Vi gick över till våra grannar och levererade godbitar till dom också ☺️

Dessa blev riktigt goda och vi får se om dom räcker till Cristofers födelsedag 28/2.. Har en känsla av att dom kommer gå åt. Lagomt söta och lagomt stora! Mm. Recept kommer 😋

Imorgon ska jag visa Melissas ryggsäck också. Var in på Sportringen och shoppade tidigare idag. Hihi!

Hoppas allt är bra med dig!
Matpaj/Soppa, Min vardag | | En kommentar |
Upp